Cara Membuat. Langkah 1. Rebus Ayam dengan air, lengkuas, garam, daun salam. Setelah matang, suwir ayam. Langkah 2. Tumis bahan yang sudah dihaluskan, lalu masukan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, dan perasan air jeruk nipis. Langkah 3. Masukan ayam yang sudah disuwir, masukan air 100 ml/secukupnya. Langkah 4.
Sajian ini merupakan makanan yang terdiri dari nasi dengan porsi sedikit kemudian diberi lauk ayam sisit (suwir), sambal sero, kering tempe, serundeng, serta mi goreng. Baca juga: Resep Sere Lemo, Bumbu Bakar Daging dan Sate Khas Bali. Ciri khas dari makanan ini adalah pembungkusnya yang berasal dari daun pisang.
Ayam suwir khas Indonesia sangat terkenal di seluruh dunia. Kamu dapat membuat Ayam suwir bumbu komplit menggunakan 12 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya. Dibandingkan dengan ayam suwir bali bumbu pedas, resep ayam suwir kecap ini rasanya lebih tidak pedas dan lebih manis dan legit, tetapi tetap enak kok.

Resep ayam suwir kecap. Bahan. 2 potong ayam, suwir; 1 butir telur, kocok lepas; 1 ikat sawi, potong; 5 lembar kol, potong; 2 sdm minyak bawang; 300 ml air kaldu; 2 sdm kecap manis; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; 1/2 sdt merica bubuk; 1 buah tomat, potong; 5 buah cabai rawit utuh atau boleh dihaluskan; 1 batang daun bawang, potong; Cara

. 386 258 324 231 447 177 416 435

resep ayam suwir khas bali